Perlende Legende

Bellini Cipriani Bianco

Kaum jemand kann sich diesem Drink entziehen: Diese Mischung aus weißem Pfirsichsaft und Spumante überzeugt sogar jene, die sich "eigentlich" nichts aus Mixgetränken machen. Der "Bellini" wurde vom Italiener Giuseppe Arrigo Cipriani erfunden, der 1931 in Venedig "Harry's Bar" eröffnete. In den 50er Jahren entdeckten die Reichen und Berühmten diesen Ort: Truman Capote und Orson Welles waren Stammkunden; Ernest Hemingway machte ihn in seinem Roman "Über den Fluss und die Wälder" unsterblich.

Farbe: weiß

Geschmacksrichtung: fruchtig

Rebsorte: Aromatisierter Cocktail auf Weinbasis mit Saft von weißen Pfirsichen

Region / Gebiet: Veneto

Land: Italien

Abfüller: Viticoltori Ponte, I - 31047 Ponte di Piave (TV), Italien

Alkohol: 5,5% vol

Restzucker: 100,0g / Liter

Säure: 5,0g / Liter

Extrakt: 29,1g / Liter

Hektarertrag: 180 hl / ha

Passt zu: Aperitif

Trinktemperatur: 15-20°C

Verschlussart: Plastik Drehverschluss

Zutaten: Wein, Wasser, Fruchtmark von weißen Pfirsichen

(20%), konzentrierter Pfirsichsaft, Rektifiziertes

Traubenmostkonzentrat, Antioxidians:

Ascorbinsäure, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat, Stabilisator: Xanthan und Pektine,

Farbstoffe: Karmin und Beta-Carotin,

Kohlenstoffdioxid zugesestzt.

Kennzeichnung: enthält Sulfite

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