Perlende Legende

Bellini Cipriani Bianco

Kaum jemand kann sich diesem Drink entziehen: Diese Mischung aus weißem Pfirsichsaft und Spumante überzeugt sogar jene, die sich "eigentlich" nichts aus Mixgetränken machen. Der "Bellini" wurde vom Italiener Giuseppe Arrigo Cipriani erfunden, der 1931 in Venedig "Harry's Bar" eröffnete. In den 50er Jahren entdeckten die Reichen und Berühmten diesen Ort: Truman Capote und Orson Welles waren Stammkunden; Ernest Hemingway machte ihn in seinem Roman "Über den Fluss und die Wälder" unsterblich.

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: fruchtig
Rebsorte: Aromatisierter Cocktail auf Weinbasis mit Saft von weißen Pfirsichen
Region / Gebiet: Veneto
Land: Italien
Abfüller: Viticoltori Ponte, I - 31047 Ponte di Piave (TV), Italien
Alkohol: 5,5% vol
Restzucker: 100,0g / Liter
Säure: 5,0g / Liter
Extrakt: 29,1g / Liter
Hektarertrag: 180 hl / ha
Passt zu: Aperitif
Trinktemperatur: 15-20°C
Verschlussart: Plastik Drehverschluss
Zutaten: Wein, Wasser, Fruchtmark von weißen Pfirsichen (20%), konzentrierter Pfirsichsaft, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidians: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisator: Xanthan und Pektine,
Farbstoffe: Karmin und Beta-Carotin, Kohlenstoffdioxid zugesestzt.
Kennzeichnung: enthält Sulfite

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